Ingredientes:
- 2 maçãs sem casca
- 1 ovo inteiro
- 1 clara
- 1 banana
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 xícara (chá) de farelo de aveia integral
- Canela em pó para polvilhar (a gosto)
Preparo:
Bata no liquidificador as maçãs, o ovo inteiro, a clara e a banana.
Passe para uma tigela e junte o fermento e a aveia.
Mexa bem e coloque em uma forma antiaderente.
Cubra com fatias de maçã e leve para assar por 30 minutos em fogo médio.
Para retirar, espere dourar.
Polvilhe um pouco de canela e sirva.
