Ingredientes:
- 2 pepinos tipo japonês
- 2 tomates em cubos
- 1 pé de alface romana
- 1 cebola cortada em tiras finas
- 1 maço de hortelã
- 1 maço de salsinha
- 1 maço de cebolinha
- 1 pão sírio cortado em quadrados
- 1/2 xícara de azeite
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- 1 colher de sumac
- 1 colher de essencia de romã
- zatar e romã para enfeitar
Preparo:
Em uma saladadeira, coloque os tomates, os pepinos, a cebola o cheiro-verde e a hortelã. Tempere com azeite, limão, essência de romã, sumac e sal. Misture bem. Depois acrescente a alface rasgada, mexa novamente. Na hora de servir adicione os pedaços de pão sírio, polvilhe o zatar e as sementes de romã.
