Ingredientes:
- 3 filés de frango ou sobrecoxa sem osso
- 1/2 colher de sopa de azeite
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de (café) de curry
- 1 vidro de leite de coco
Preparo: Corte o filé de frango em pedaços de 2cm. Coloque o azeite na frigideira e adicione o frango. Refogue por alguns minutos até que a carne fique dourada. Junte a cebola, o alho e o curry. Misture e deixe cozinhar um pouco, mexendo sempre para não queimar. Acrescente o leite de coco e deixe cozinhar por mais um tempinho até engrossar.
Preparo:
