Ingredientes:
400g de arroz japonês
Preparo:
Lave o arroz em água corrente até o caldo ficar transparente. Escorra e reserve por 1 hora. Numa panela, coloque o arroz e a mesma quantidade de água e cozinhe por cerca de 30 minutos. Desligue o fogo e deixe na panela por 25 minutos antes de servir.
