Possui sabor ácido e natureza fresca. Atua especialmente no fígado (gan) e sua ação adstringente dispersa estagnação do qi do fígado que pode causar flatulência e mau humor. O limão também elimina muco, fleuma e secreções em geral. É absolutamente útil em processos inflamatórios e rico em vitamina C.
Extraído do livro: Dietoterapia Chinesa: Nutrição para corpo, mente e espírito, de Andrea Maciel. Ed. Atheneu.
