Sorvete de Morango

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de açúcar de coco
  • 3 xícaras (600ml) de água
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 1 e ½ xícara de água
  • 4 xícara de chá de morangos picados.

Preparo:

Coloque o açúcar e a água em uma panela. Leve ao fogo até formar uma calda grossa. Retire e acrescente à calda. Misture e deixe esfriar. Leve ao congelador por 2 horas. Retire e bata na batedeira. Volte ao congelador. Retire e bata na batedeira novamente. Conserve no congelador.